佛山市大斑水产科技有限公司成立于2018年,是一家养殖鲜活水产品以及加工和销售为一体的现代化水产食品公司。与华中农大、西南大学、武汉轻工大学有良好的合作关系。秉承科学、专注、追求极致的匠人精神,打造绿色、安全美味的高品质产品,传承粤菜色味的饮食文化。
1)企业优势资源介绍——公司的养殖基地
位于珠江三角洲著名的旅游圣地——佛山市南海区西樵山风景区旁,地处北回归线以南全年气候温和、河网密布,得天独厚的丰富优质水资源。具有特别适合水产养殖的地理优势。结合公司对鱼苗、饲料、养殖、加工全程监控,保障原料来自无公害化养殖、数字化溯源管理,确保源头到餐桌的食品安全产业链控制。
2)企业优势资源介绍——品质管理
产品质量是公司的生命,是生产经营的核心,为保证公司产品质量安全和品质卓越,公司严格按照HACCP食品卫生管理体系,GMP生产操作规范,SSOP卫生标准控制程序,对生产加工、包装、冻藏、运输、销售等各个环节和可能生产污染的关键点实行预警和控制,严把生产过程质量关,为公司产品质量保驾护