佛山新闻网讯 记者甘绮婷 通讯员廖成林报道：严守水产品质量安全源头关，确保群众“舌尖上的安全”。1月18日上午，佛山市水产品质量安全联盟成立新闻发布会在广东何氏水产有限公司召开，这标志着佛山市农业领域首个质量安全联盟正式成立。佛山市农业农村局，佛山市市场监督管理局，佛山市农业产业联合会、农业企业代表等相关负责人参加新闻发布会。
据悉，佛山市水产品质量安全联盟首批核心企业是以水产品养殖、研发、收购、暂养、加工、物流配送为一体的综合性企业，共有5家发起单位，分别是广东何氏水产有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、广东五洲八达水产有限公司、广东勇记水产有限公司、广东香良水产有限公司。作为我国市场辐射最广、规模最大的淡水优质活鱼冷链物流企业领军代表，5家发起单位在全省合作农户3.35万户，其中佛山合作农户达2.5万户，每年淡水南鱼北运外运量15万吨，占全市总量约70%。
发布会上举行揭牌仪式，广东何氏水产有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、广东五洲八达水产有限公司、广东勇记水产有限公司、广东香良水产有限公司共同签署《佛山市水产品质量安全承诺书》，向社会发起关于加强水产品质量安全自律的倡议，呼吁更多人加入联盟，遵守联盟章程，加强行业自律，促进联盟成员资源共享推动水产品企业抱团发展，切实提高佛山水产品市场竞争力，推进佛山水产品产业化进程，促进水产业持续健康发展。
佛山市农业产业联合会会长单位广东何氏水产有限公司副总裁何香先表示，联盟成立后将出台收购、暂养、进入市场、加工、物流配送相关质量安全标准，以及设计代表佛山优质、放心、安全的水产统一联盟标识。通过制定质量安全标准，建立起佛山水产品流通质量安全体系。同时联盟首批核心企业也将紧守自觉自律原则，严把从养殖到市场的质量安全关，在行业内担起带动和表率作用。
“联盟的成立，是我市社会文明进步的体现，也是我市水产业发展的进步。”广东省渔政总队佛山支队长刘和平表示，希望佛山市水产品质量安全联盟积极发挥行业自律作用，建立健全联盟章程，进一步规范联盟成员单位质量安全检验检测管理，建立信息共享和通报机制，共同抵制收购问题水产品，逐步建立水产品生产、收购、暂养、配送等团体标准，积极发挥水产品流通企业的关卡倒逼作用，提升佛山水产品质量安全水平。
近年来，佛山市扎实推进水产品质量安全监管工作，通过打好“合力拳”“基础拳”“绣花拳”“综合拳”“创新拳”等“组合拳”，不断充实全市水产品质量监管队伍，提升各级检测能力，增强生产经营主体质量安全意识，水产养殖逐步向规模化、标准化转变，有效促进渔业向绿色健康转型升级。佛山市水产品质量安全监测合格率连续三年达到98%以上，水产品质量安全水平稳中向好，成效显著。