2021年11月25日下午3:30，在佛山市南海区农产品商会党支部书记、11月轮值小组组长、常务副会长单位佛山市朝成饮食管理服务有限公司总经理张朝生的带领下，发挥党建引领作用，秘书处组织部分会员及党支部部分党员参观走访了南海区农产品商会理事单位佛山市南海区西樵安健食品有限公司。
（上图前排左四为南海区农产品商会党支部书记、11月轮值小组组长、常务副会长单位佛山市朝成饮食管理服务有限公司总经理张朝生；前排左五为南海区农产品商会理事单位佛山市南海区西樵安健食品有限公司李仕辉总经理）
70年代初，李兴记创始人李仕辉作为退伍军人分配到南海食品站担任烧猪主管。1983年李兴记创始人回到西樵，创立自己的品牌“李兴记”。“李兴记”初期只做烧猪，后期随着社会的需求发展，逐渐加入其他的烧味。但是烧猪一直保持着原本的味道，专业专注做好“李兴记”的味道。因此，受到越来越多食家喜爱，更成为了各家喜宴席招待宾客必备菜色，更得到社会各界好评，成为众多村镇龙舟赛等大型喜庆活动选用金猪，享誉佛山西部地区。
1983年的“李兴记”的烧猪由自己搭建的炉灶加上柴火烧制，经过工人的反复操作，出炉一只只家喻户晓的烧猪。
据李总介绍，佛山市南海区西樵安健食品有限公成立于2013年，旗下品牌“粤樵李兴记”为其主要销售渠道之一，系一间以生产烧味为中心的集中加工公司。现厂房占地面积2000方，是南海区熟食加工厂的模范工厂，受到全国各地人民电台的关注同报道！公司现每小时出炉烧猪30头，鸡200只，鹅鸭200只等大规模现代化工加工厂，（粤樵）李兴记门店累计40余家（截止至2018年12月），系南海西部名列前茅的连锁烧味品牌。40多年的烧猪技术，在广东烧味的文化传承上担任着重要角色。公司主营业务生产包装、预包装食品、锁鲜包装食品、代加工包装食品，系名胜风景区——西樵山下首家SC三标准的包装食品公司。因为专注，所以专业，努力让全世界能随时品尝广东味道而出一份力。
（上图为李总带领会员企业参观加工工厂，并讲解生产运作流程）